Vers un nouveau modèle agricole. Quelle transition pour la France et l’Europe ? // Pierre-Marie Aubert (Paris : Odile Jacob, 2025, 224 p.)

Petit-fils d’agriculteur, à la fois ingénieur agronome – à AgroParisTech – et docteur en sociologie politique – directeur du programme « Politiques agricoles et alimentaires » de l’Institut du développement durable et des relations internationales (IDDRI) depuis 2017 –, Pierre-Marie Aubert dispose de plusieurs prismes de lecture du monde agricole. Ces différents apports font justement la force de son ouvrage Vers un nouveau modèle agricole. Quelle transition pour la France et l’Europe ?, dans lequel il dresse un constat saisissant : depuis la crise du blé ukrainien, les Européens se sont rendu compte de l’extrême dépendance de leur système alimentaire au reste du monde, un monde dans lequel l’agriculture est désormais une arme. Ainsi insiste-t-il sur la nécessité de reconnaître « l’agriculture comme [une] ressource stratégique majeure pour l’Europe » (p. 19). La question alimentaire est donc de retour dans des débats publics de