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15 octobre 2014
L’arme alimentaire
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Le point de vue de François Collart-Dutilleul, professeur à l’Université de Nantes.
François Collart-Dutilleul est professeur à l’Université de Nantes, membre du Conseil national de l’Alimentation et directeur du programme européen de recherche « Lascaux » sur la sécurité alimentaire dans le monde. Il répond à nos questions à l’occasion de sa participation à la table-ronde « L’arme alimentaire”, lors des Géopolitiques de Nantes des 26 et 27 septembre 2014, organisés par l’IRIS et le lieu unique :
– Quelle est l’influence du droit sur l’arme alimentaire ?
– Pourquoi le droit à l’alimentation est-il si mal garanti ?
– Dans quelle mesure peut-on imaginer une stratégie collective de l’alimentation ? Peut-on réguler le commerce agricole international ?