Alimentation et puissance : le paradoxe céréalier chinois

« Nourrir la Chine est l’un des grands enjeux de ce XXI^e siècle. » Jean-Marc Chaumet

« La faim aiguë atteint des niveaux sans précédent et la situation mondiale ne cesse d’empirer. Les conflits, la crise climatique, le Covid-19 et la flambée des prix des denrées alimentaires et du carburant ont créé une tempête parfaite – et maintenant, la guerre en Ukraine ajoute une catastrophe à la catastrophe. Des millions de personnes dans des dizaines de pays sont poussées au bord de la famine », a déclaré le Directeur exécutif du Programme alimentaire mondial (PAM), David BEASLEY en mai 2022. La faim dans le monde avait encore augmenté en 2021 après une forte hausse l’année précédente. Entre 702 et 828 millions de personnes ont été confrontées à la faim en 2021, soit 150 millions de personnes de plus depuis 2019. Et environ 2,3 milliards de personnes dans le monde n’avaient pas accès à une alimentation adéquate en 2021…