Conférence-débat organisée par l’IRIS en partenariat avec le Club DEMETER, à l’occasion de la parution de l’édition 2025 du Déméter, Nourrir 2050 : de la fiction à la réalité
A l’occasion de la 31ème édition du Déméter, un cocktail apéritif vous sera proposé à l’issue de la conférence.
Alors que s’ouvre un nouveau quart de siècle, le champ des possibles d’ici 2050 est aussi imprécis qu’illimité. Il serait facile d’en décréter son illisibilité, d’autant que les dérèglements géopolitiques et climatiques en cours peuvent nous emporter vers le pessimisme et l’immédiateté. Quand tout vacille et va plus vite, nos regards se détournent de l’essentiel. Or voir au loin est nécessaire, et pour ce faire, il faut voir tôt ! Si 2050 peut paraître lointain, c’est en réalité déjà demain, et les enjeux alimentaires et agricoles devront composer avec de multiples variables : davantage de personnes à nourrir, d’appétits et de profils différenciés chez les acteurs qui rythmeront la marche mondiale, de défis productifs à résoudre et d’ingéniosité à déployer. Afin de répondre à ces défis, prendre de la hauteur et regarder vers l’avant s’avèrent indispensables. À travers un regard prospectif et transversal autour de plusieurs témoignages, cette conférence reviendra sur les grands enjeux d’aujourd’hui et de demain pour les mondes agricoles, agro-industriels, alimentaires et de la mer, pour que les fictions alimentaires puissent dialoguer avec les réalités agricoles.
Programme
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From To
Allocution d'ouverture
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Pascal Boniface
Director, IRIS
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From To
Grands témoins
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Brieuc Pont
Envoyé spécial pour la nutrition auprès du ministère de l’Europe et des Affaires étrangères et secrétaire général du sommet Nutrition for Growth
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Virginie Tournay
Directrice de recherche au Centre national de la recherche scientifique (CNRS), membre de la Red Team
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From To
Autour de
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André Barlier
Expert associé au Club DEMETER, ancien cadre-dirigeant d’établissements publics du ministère de l’Agriculture
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Odile Caroff
Agricultrice
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Christian Germain
Professeur à Bordeaux Sciences Agro, membre de la Chaire AgroTIC
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Michaël Levystone
Doctorant au Centre de recherche Europes-Eurasie (CREE) de l’Institut national des langues et civilisations orientales (INALCO)
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From To
Modération
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Sébastien Abis
Associate Research Fellow, IRIS
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From To
À l’occasion de la 31e édition du Déméter, un cocktail apéritif vous sera proposé à l’issue de la conférence.